Peut-on utiliser WaiterPilot sans changer de caisse ?

Que veut dire « à côté, pas à l’intérieur » ?

WaiterPilot et votre caisse ne communiquent pas. Rien n’entre dans la caisse et rien ne s’imprime.

Les clients scannent le QR code de leur table et la carte s’ouvre dans le navigateur du téléphone, sans application ni inscription. Ils posent leurs questions et commandent par chat, puis touchent « Confirm » (confirmer). La commande apparaît sur le tableau du personnel WaiterPilot en Awaiting staff (en attente du personnel) ; un membre de l’équipe la confirme et elle passe en In kitchen (en cuisine), puis en Served (servi) quand les plats arrivent à table.

L’équipe travaille sur trois écrans : le tableau principal avec chaque ticket par statut, l’écran cuisine avec les plats, les quantités, les options et les notes mais sans les prix, et l’écran salle avec les appels serveur et les demandes d’addition. Ils fonctionnent sur les téléphones ou tablettes que vous avez déjà. Il n’y a aucun matériel à acheter.

Votre caisse continue de faire ce qu’elle fait aujourd’hui : elle enregistre la vente, encaisse le paiement et produit vos rapports. La seule étape que WaiterPilot ajoute, c’est la saisie manuelle de la vente dans la caisse.

Où se passe chaque étape : dans WaiterPilot ou dans votre caisse ?

WaiterPilot gère la commande. Votre caisse gère l’argent. Le relais entre les deux, c’est une personne qui saisit la vente.

Le couloir « caisse » est un schéma. Les étapes exactes dépendent de votre logiciel de caisse ; nous les définissons avec vous pendant la démo.

À partir de quoi l’équipe saisit-elle la vente en caisse ?

À partir du tableau du personnel au moment de confirmer, ou de l’addition en direct du client au moment de payer. Les deux affichent chaque plat et son prix ; l’addition affiche aussi les taxes et les frais de service fixés par le restaurant.

Captures d’écran réelles, 15 octobre 2026, au Broadnet Cafe, le restaurant de démonstration de BroadNet.AI (prix en dinars jordaniens).

À quel moment l’équipe saisit-elle la vente en caisse ?

Choisissez l’un des deux moments et formez tout le monde dessus. Le guide pour rapprocher les commandes QR de votre caisse détaille les deux, ainsi que le contrôle de fin de soirée.

• Au moment de confirmer la commande. La caisse reste à jour toute la soirée : ventes et stocks sont justes à tout moment. Cela demande plus de manipulations par table.
• Quand la table demande l’addition. Moins de manipulations : l’équipe saisit tout d’un coup à partir de l’addition en direct. La caisse est en retard jusqu’au paiement de chaque table, et l’équipe doit laisser de côté tout ce qui a été marqué en rupture.
• Pas les deux. Mélanger les deux méthodes le même soir, c’est comme cela que des articles sont oubliés ou saisis deux fois.

Comment rapprocher les commandes WaiterPilot de votre caisse en fin de soirée ?

Avant de fermer les tables, comparez les commandes servies de chaque table dans WaiterPilot avec les ventes de votre caisse, puis vérifiez les annulations, les frais et les paiements. Faites-le chaque soir pendant les premières semaines, puis par sondage. Le guide du rapprochement le détaille avec un exemple.

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   Videz le tableau

   Vérifiez qu’aucun ticket ne reste en « Awaiting staff » ou en « In kitchen ». Marquez les commandes servies en « Served » ; une première commande qui n’est jamais partie en cuisine peut encore être refusée.

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   Contrôlez chaque table

   Ouvrez chaque table sur le tableau du personnel, où ses services et ses commandes sont listés, et vérifiez que la caisse a les mêmes plats et les mêmes quantités. Faites-le avant de fermer la table.

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   Vérifiez les plats en rupture

   Un plat marqué « Out of stock » a été retiré de l’addition WaiterPilot du client. Si l’équipe l’avait déjà saisi en caisse, vérifiez qu’il y a aussi été annulé.

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   Vérifiez les frais

   Comparez les taxes et les éventuels frais de service ou de pourboire de l’addition WaiterPilot avec ce que la caisse a facturé. Ils doivent correspondre, puisque c’est vous qui les fixez des deux côtés.

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   Rapprochez les paiements

   Chaque table qui a demandé l’addition doit avoir un paiement dans votre terminal ou votre caisse. La demande d’addition indiquait espèces ou carte, ce qui aide à retrouver le bon paiement.

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   Fermez les tables

   Fermez chaque table dans WaiterPilot une fois que ses clients ont payé, pour que la tablée suivante reparte de zéro et que sa première commande attende à nouveau l’équipe.

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   Notez chaque écart

   Notez la table, le plat et la cause, par exemple un oubli de saisie ou une double saisie, et corrigez l’habitude au briefing suivant.

WaiterPilot vous convient si…

Vous voulez garder votre caisse et pouvez vivre avec une étape manuelle.

• Vous aimez votre caisse et ne voulez pas en changer pour avoir la commande à table.
• Votre caisse n’a pas de commande à table intégrée, ou vous ne voulez pas l’ajouter.
• Vous n’avez pas de logiciel de caisse du tout. Une caisse enregistreuse ou un terminal de paiement suffit, puisque le tableau du personnel et l’addition en direct fonctionnent sur les téléphones et tablettes que vous avez déjà.
• Beaucoup de clients ne lisent pas la langue de votre carte. Ils peuvent poser leurs questions et commander par chat dans leur propre langue.
• Vous voulez que les clients puissent poser des questions sur les plats avant de commander, pas seulement ajouter des articles à un panier.
• Vous voulez un prix fixe : $200 par établissement et par mois après 30 jours gratuits, 0% de commission et sans engagement. Voir les tarifs.

Choisissez plutôt un outil intégré à votre caisse si…

Certains restaurants sont mieux servis par une commande intégrée à leur caisse. Nous préférons le dire ici plutôt qu’après la mise en place. Les informations sur les éditeurs ci-dessous ont été vérifiées le 15 octobre 2026.

• Les clients doivent payer à table. WaiterPilot n’encaisse aucun paiement. Toast Mobile Order & Pay, la commande en libre-service de Square, sunday et Qlub permettent tous aux clients de payer depuis leur téléphone.
• Votre cuisine fonctionne avec des tickets imprimés. WaiterPilot n’a aucune connexion à l’imprimante. Square indique que les commandes en libre-service « go to your POS and kitchen printers » (partent vers votre caisse et vos imprimantes de cuisine) (Square).
• Chaque vente doit être dans un seul système, sans ressaisie. Par exemple quand le stock, les tickets de caisse ou les données fiscales doivent se mettre à jour d’eux-mêmes à chaque commande. Une commande intégrée à votre caisse le fait ; WaiterPilot, non.
• Vous utilisez Toast, Square ou Clover et vous en êtes satisfait. Leur propre commande QR est le choix naturel. Toast demande aux restaurants de désigner un appareil Toast pour envoyer les tickets Mobile Order & Pay (support Toast), et Clover Scan to Order fonctionne sur un appareil de caisse Clover relié à une imprimante (Clover).
• Vous voulez un paiement à table branché sur votre caisse. sunday affiche des caisses partenaires, dont Toast, Clover, Lightspeed et NCR VOYIX, et Qlub indique que son SoftPOS est « fully integrated with your POS system » (entièrement intégré à votre caisse).

Que vérifier d’abord sur votre propre caisse ?

Quatre questions à votre fournisseur de caisse vous disent combien l’étape manuelle vous coûtera, et si vous payez déjà pour une alternative.

• En combien de temps l’équipe saisit-elle un article ? Avec des touches rapides ou un écran de favoris, la saisie à partir du tableau prend quelques gestes par table. Si chaque article demande une recherche, saisissez plutôt à l’addition.
• Votre caisse inclut-elle déjà la commande QR ? Certaines offres de caisse l’incluent. Si c’est le cas de la vôtre et que la commande par panier vous suffit, c’est peut-être le choix le plus simple.
• De quoi ont besoin vos rapports et vos inventaires ? Si le stock ou les données fiscales doivent se mettre à jour à chaque commande passée, il vous faut une commande intégrée à la caisse.
• Qui fait la clôture de caisse le soir ? C’est cette personne qui rapproche les commandes WaiterPilot de la caisse les premiers soirs. La check-list de démarrage l’inclut.

WaiterPilot fonctionne-t-il avec Toast, Square, Clover, Lightspeed ou MICROS ?

Il fonctionne à côté de tous et ne se connecte à aucun. Avec chaque caisse, imprimante de cuisine et terminal de paiement, la réponse est la même : aucune connexion, une utilisation en parallèle, et votre équipe saisit la vente à la main.

WaiterPilot n’a d’intégration avec aucune caisse, imprimante, KDS ni solution de paiement. Si cela change, ce tableau l’indiquera, avec la date. Les noms de produits appartiennent à leurs propriétaires ; WaiterPilot n’est affilié à aucun d’eux.

Questions sur WaiterPilot et votre caisse

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• Check-list de l’acheteurDouze questions à poser à tout éditeur, à commencer par la caisse.
• GlossaireCaisse, KDS, commande et paiement à table et autres termes.
• Tarifs$200 par établissement et par mois après 30 jours gratuits.