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WaiterPilot™

6 perguntas

Garçom com IA e alergias

O WaiterPilot nunca confirma que um prato é seguro. Informa o que o cardápio diz, encaminha o cliente à equipe, e a equipe tem sempre a palavra final sobre alergias.

Respostas revisadas em

  1. 1 O pedido por IA pode confirmar que um prato não tem alérgenos?

    Não. O WaiterPilot nunca confirma que um prato é seguro. Sobre alergias, ele informa o que o seu cardápio diz e pede ao cliente que confirme com a equipe, e a sua equipe sempre tem a palavra final. A equipe não é avisada automaticamente, então treine todos para consultar a cozinha sempre que um cliente mencionar uma alergia.

    Alergias e dúvidas sobre dietas

  2. 2 Quem tem a palavra final sobre alergias no WaiterPilot?

    A sua equipe. O WaiterPilot informa o que o seu cardápio diz sobre um prato e pede ao cliente que confirme com alguém da equipe; ele nunca dá a palavra final. A equipe não é avisada automaticamente, então os garçons devem perguntar sobre alergias na mesa e consultar a cozinha antes de servir. O restaurante continua responsável pelas suas informações sobre alérgenos.

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  3. 3 O que acontece quando falta informação sobre ingredientes?

    O WaiterPilot diz ao cliente que não tem essa informação e que ele deve perguntar a alguém da equipe. As respostas vêm só do seu cardápio, então, se os ingredientes de um prato não estiverem listados, ele foi feito para dizer isso em vez de adivinhar. Nos relatórios, o dono vê as perguntas que ficaram sem resposta, o que mostra o que acrescentar. Sobre alergias, a equipe tem a palavra final.

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  4. 4 Como a equipe recebe as observações sobre restrições alimentares?

    Na comanda. Quando o cliente pede algo como "sem cebola", o WaiterPilot acrescenta isso ao prato como uma observação curta, que aparece no painel da equipe e na tela da cozinha junto com o prato. A observação é escrita a partir das palavras do cliente, sem tradução. Uma observação não é um alerta de alergia: em caso de alergia, a equipe deve conversar com o cliente.

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  5. 5 O WaiterPilot pode recomendar pratos vegetarianos?

    Pode, a partir do seu cardápio. O cliente pode perguntar quais pratos são vegetarianos, e o WaiterPilot responde com o que o cardápio diz. Se o cardápio não identificar ou descrever um prato com clareza, o WaiterPilot orienta o cliente a perguntar à equipe. Então identifique os pratos vegetarianos e veganos, liste os ingredientes e peça à equipe que confirme tudo o que o cliente precisa evitar.

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  6. 6 O que um garçom com IA deve dizer quando não tem certeza sobre alérgenos?

    Um garçom com IA deve dizer que não tem certeza e encaminhar o cliente a uma pessoa. O WaiterPilot informa só o que o seu cardápio diz e pede ao cliente que confirme com a equipe; quando o cardápio não cobre o assunto, orienta o cliente a perguntar a alguém da equipe. Ele nunca deve chutar nem dizer que um prato é seguro. A equipe tem a palavra final.

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