Um restaurante de hotel pode usar um garçom com IA?
Sim, nas mesas do restaurante. O WaiterPilot funciona em qualquer restaurante com mesas, inclusive restaurantes de hotel: o hóspede escaneia o QR code da mesa, tira dúvidas sobre o cardápio no idioma dele e pede pelo chat, e a sua equipe confirma e serve. Ele não é um sistema de serviço de quarto, não se conecta ao seu PDV nem aos sistemas do hotel e não recebe pagamentos, então lançar uma refeição na conta do quarto continua com a sua equipe.
Atualizado em
O que torna um restaurante de hotel diferente?
Hóspedes de vários países ao mesmo tempo, equipe que se reveza entre os pontos de venda e cobrança que passa pelo hotel.
- Vários idiomas no mesmo serviço. Um viajante a negócios, uma família de férias e um grupo de turismo podem dividir o salão, cada um lendo o cardápio numa segunda ou terceira língua.
- Perguntas sobre cada prato. Os hóspedes fazem várias refeições no mesmo restaurante e perguntam o que há de novo, o que é leve, o que é vegetariano, o que vai no molho.
- As restrições alimentares viajam com o hóspede. Alergias e dietas são explicadas a um garçom diferente a cada refeição.
- A equipe circula entre os pontos de venda. Garçons que não conhecem este cardápio, ou os idiomas dos hóspedes, cobrem os horários mais cheios.
- A conta vai para o quarto ou para o caixa. Alguns hóspedes lançam na conta do quarto, outros pagam com cartão, outros estão num plano de refeições.
O que o WaiterPilot faz num restaurante de hotel?
Ele cuida das perguntas e do pedido na mesa; a sua equipe fica com o atendimento, as decisões sobre alergias e a cobrança.
| No restaurante | O que o WaiterPilot faz | O limite |
|---|---|---|
| Hóspedes estrangeiros | Responde no idioma em que o hóspede escreve, com base no seu cardápio. Testado em inglês, árabe (vários dialetos) e espanhol; responde também na maioria dos outros idiomas | Os botões da tela do cliente ficam só em inglês ou árabe |
| Hóspedes que falam árabe | Responde no árabe que você escolher: jordaniano, libanês, egípcio, do Golfo (emiradense), saudita ou árabe padrão moderno | O hóspede lê o dialeto que você escolheu, não necessariamente o dele |
| Perguntas sobre pratos | Responde com base no seu cardápio; quando o cardápio não diz, orienta o hóspede a perguntar à equipe | Só é tão completo quanto o seu cardápio |
| Alergias e dietas | Informa o que o cardápio diz e pede ao hóspede que confirme com a equipe | A equipe não recebe alerta automático; a equipe tem a palavra final |
| Pedido | O hóspede confirma no celular; a equipe confirma o primeiro pedido de cada mesa; a cozinha vê pratos, escolhas e observações, sem preços | As observações não são traduzidas para a cozinha |
| Chamar a equipe | O hóspede chama o garçom ou pede a conta pelo celular, já dizendo se é dinheiro ou cartão | Alguém precisa acompanhar a tela do salão |
| Manobrista | Uma chamada opcional de manobrista, com tela própria para a equipe, para restaurantes que têm serviço de valet | Ativada por restaurante |
| A conta | Uma conta em tempo real em cada celular da mesa, com impostos e qualquer taxa de serviço que você definir, dividida igualmente ou por parte | Sem pagamento, sem lançamento no quarto, sem conexão com o seu PDV ou com os sistemas do hotel |
| Serviço de quarto | Não oferecido | O WaiterPilot foi feito para pedidos na mesa |
Como um restaurante de hotel deve configurar?
Trate como qualquer restaurante e depois acrescente os passos que a cobrança do hotel e os idiomas dos hóspedes exigem.
- Escreva descrições pensando no viajante. Ingredientes claros, modo de preparo, pimenta, alérgenos, carne de porco e álcool quando houver, e fotos. O chat responde com base nisso, no idioma do hóspede.
- Defina como funciona o lançamento no quarto. Quando o hóspede pede a conta, o garçom leva o comprovante de lançamento no quarto ou a maquininha e lança a despesa no seu sistema, como de costume.
- Coloque as telas onde a sua equipe está. O painel principal com o responsável pelo restaurante, a tela da cozinha no passe, a tela do salão com os garçons, em celulares ou tablets que você já tem.
- Oriente a equipe que se reveza sobre a regra de alergias. Qualquer menção a alergia significa que uma pessoa vai até a mesa. Veja alergias e dúvidas sobre dietas.
- Mantenha cardápios impressos e a opção de pedir ao garçom. Para hóspedes sem roaming de dados ou que preferem pedir a uma pessoa.
- Pergunte como os pontos de venda são contados. O preço é por unidade. Se o hotel tem vários restaurantes ou bares, pergunte para nós como eles são contados antes de começar.
Quem deve escolher outra solução?
Hotéis cuja principal necessidade é o serviço de quarto, o lançamento automático na conta do quarto ou o pagamento pelo celular do hóspede.
- O serviço de quarto é a prioridade. O WaiterPilot não faz serviço de quarto. Procure uma ferramenta feita para pedidos no quarto.
- Toda refeição precisa ser lançada automaticamente na conta do hóspede. O WaiterPilot não se conecta ao PDV nem aos sistemas do hotel. Um PDV de ponto de venda integrado ao sistema do hotel faz isso.
- O hóspede precisa pagar pelo celular. O WaiterPilot não recebe pagamentos.
- Serviço só de bufê. Se o hóspede se serve sozinho e pede pouco na mesa, não sobra muito para um chat de pedidos fazer.
Perguntas de restaurantes de hotel
O WaiterPilot faz serviço de quarto?
Não. Ele foi feito para hóspedes sentados às mesas do restaurante.
O hóspede pode lançar a refeição na conta do quarto?
Não pelo WaiterPilot. Ele não recebe pagamentos e não se conecta ao seu PDV nem aos sistemas do hotel. A sua equipe lança a despesa como faz hoje.
Quais idiomas os hóspedes podem usar?
O hóspede conversa no próprio idioma: o chat responde no idioma em que ele escreve. Testamos inglês, árabe (vários dialetos) e espanhol, e ele responde também na maioria dos outros idiomas. Os botões ficam em inglês ou árabe.
O hóspede precisa informar o número do quarto ou o nome?
Não. O cliente não se cadastra nem informa nome, telefone ou e-mail para pedir. Qualquer coisa que o hóspede peça para incluir como observação, como o número do quarto, pode chegar à sua equipe na comanda.
Precisa de equipamento?
Não. O hóspede usa o próprio celular; a equipe usa celulares ou tablets que você já tem.
Quanto custa?
Depois de 30 dias grátis, $200 por unidade por mês, com implantação gratuita, 0% de comissão e sem contrato. Pergunte como vários pontos de venda no mesmo hotel são contados. Veja os preços.
O que ler em seguida?
- Pedidos em vários idiomasO que fica e o que não fica no idioma do cliente.
- Restaurantes turísticosComo atender clientes que não leem o seu cardápio.
- Alergias e dúvidas sobre dietasO que o chat responde e o que a equipe decide.
- Funciona junto com o seu PDVPara onde vão a venda e o pagamento.
- Privacidade e dadosO que acontece com os dados dos clientes.