Was Bestellsysteme im Restaurant kosten, durchgerechnet
Bestellsysteme werden sehr unterschiedlich berechnet: eine feste Monatsgebühr, ein Anteil an jeder Bestellung, eine Gebühr pro KI-Anfrage oder Hardware pro Tisch. Diese Ratgeber rechnen für Beispielrestaurants nach, schreiben jede Annahme auf und verwenden nur Zahlen mit genannter, datierter Quelle.
Die Provision einer Liefer-App bezahlt Leistungen, die ein Tisch im Gastraum nicht braucht: einen Marktplatz, der den Kunden findet, einen Kurier und meist die Zahlungsabwicklung. Gäste an Ihren Tischen haben Sie schon gewählt und werden von Ihrem Personal bedient; ein Prozentsatz jeder Bestellung ist dort schwerer zu begründen. Eine Pauschale bleibt gleich, wenn mehr los ist; bei sehr wenig Umsatz kann ein kleiner Prozentsatz günstiger sein.
Entspannt, nicht vorbei. Die Kündigungsquote im US-Gastgewerbe liegt etwa doppelt so hoch wie in der Privatwirtschaft. Zahlen nach Stand vom 15. Oktober 2026.
Servicezuschlag, automatisches Trinkgeld und Kartengebühr sind kein Trinkgeld. Wie Sie jede Gebühr benennen und zeigen, und was Floridas Regel ab Juli 2026 verlangt.
Gute Daten zu QR-Bestellung und Trinkgeld gibt es nicht. Was Umfragen sagen, welche Anbieterzahlen nur Behauptungen sind und wie Trinkgeld beim Personal läuft.
Was es kostet, wenn eine Servicekraft kündigt: Vertretung, Suche, Einarbeitung, holprige erste Wochen. Ein Rechenblatt mit allen Annahmen, dazu BLS-Daten.
Square führt QR-Code-Bestellung in den US-Tarifen Plus ($49) und Premium ($149) pro Standort, plus 2,4% bis 2,9% Kartengebühren. Kosten, Voraussetzungen, Fragen.
Eigenständige QR-Bestellsysteme kosten von gratis bis rund $300 im Monat oder einen Umsatzanteil. Drei Beispiele zeigen, wann sich eine Pauschale lohnt.
