Wie haben wir die Bestellung mit WaiterPilot getestet, und wie wiederholen Sie es?

Am 15. Oktober 2026 haben wir im laufenden Produkt echte Bestellungen an einem Tisch des Broadnet Cafe aufgegeben, dem eigenen Demo-Restaurant von BroadNet.AI. Die Seite des Gastes lief in einem Browserfenster in Handygröße, das Bestell-Board in einem zweiten Fenster. Wir haben vier bestätigte Bestellungen gemessen, vom „Confirm“ (Bestätigen) des Gastes bis zum Erscheinen des Bons auf dem Bestell-Board: 0,81, 2,74, 1,49 und 1,28 Sekunden. Vier Messungen sind ein kleiner Test; diese Seite beschreibt die Methode, damit Sie sie mit Ihrer eigenen Speisekarte wiederholen können.

Aktualisiert 15. Oktober 2026

Wie war der Test aufgebaut?

Ein Restaurant, ein Tisch, zwei Browserfenster, das laufende Produkt, ein Nachmittag.

Testaufbau, 15. Oktober 2026.
Punkt	Was wir genutzt haben
Datum	15. Oktober 2026
Produkt	WaiterPilot, das laufende Produkt, wie Restaurants es nutzen (kein Mock-up und keine Simulation)
Restaurant	Broadnet Cafe, das eigene Demo-Restaurant von BroadNet.AI. Echte Speisekarte mit 147 Gerichten in 19 Rubriken, Preise in jordanischen Dinar (JOD), Arabisch auf Jordanisch eingestellt, Rechnungszuschläge Service 5% und Steuer 7,5%
Tisch	Ein Tisch, „Table Demo 1“; die anderen Demo-Tische des Restaurants waren offen, hatten aber keine Bestellungen
Gerät des Gastes	Ein Browserfenster in Handygröße, 390 × 844 Pixel
Gerät des Personals	Das Bestell-Board (Ansicht All staff) in einem Desktop-Browserfenster, 1280 × 900 Pixel
Benachrichtigungen für das Personal	Handy-Benachrichtigungen waren im Browser des Personals blockiert und deshalb nicht Teil des Tests
Was wir bestellt haben	Einzelne Getränke aus der Rubrik Fresh Juices: Orange, Erdbeere, Banane mit Milch, Zitrone mit Minze, Mango

Was haben wir Schritt für Schritt gemacht?

Wir haben einen ganzen Besuch als Gast und als Personal durchgespielt und bei jedem Schritt einen Screenshot gemacht.

Den Tisch öffnen
Den Link des Tisches öffnen, wie es ein QR-Scan tun würde, und prüfen, dass der Chat den Gast mit den Tabs Chat, Menu und Bill begrüßt.
Eine Frage zur Karte stellen
„Hi! What fresh juices do you have?“ Prüfen, dass die Antwort nur Gerichte von der Karte nennt.
In einfachen Worten bestellen
„One orange juice please, the regular one, no smoothie.“ Prüfen, dass genau das im Warenkorb liegt.
Bestätigen und messen
Im Warenkorb auf „Confirm“ tippen und messen, wie lange der Bon braucht, bis er auf dem Bestell-Board erscheint.
Awaiting staff
Den Bon bearbeiten
Auf dem Bestell-Board auf „Confirm“ tippen, prüfen, dass der Bon zu „In kitchen“ (in der Küche) wechselt und der Bildschirm des Gastes folgt, dann auf „Served“ (serviert) tippen.
Served
Ruf und Rechnung
Den Chat bitten, den Kellner zu rufen, und prüfen, dass der Ruf den Bildschirm „Floor service“ erreicht; um die Rechnung bitten und die Frage nach bar oder Karte notieren; den Tab „Bill“ öffnen.
Sprache wechseln
Dieselbe Frage nach Säften auf Spanisch und auf Golf-Arabisch stellen und Sprache und Dialekt jeder Antwort festhalten.

Wie lange brauchten bestätigte Bestellungen bis zum Bestell-Board?

Zwischen 0,81 und 2,74 Sekunden, über vier Bestellungen. Der Mittelwert lag bei 1,58 Sekunden, der Median bei 1,39 Sekunden.

Gemessen am 15. Oktober 2026 im Broadnet Cafe. Die Zeiten schließen das Netzwerk ein; die Zeit, bis ein Mensch auf dem Board auf „Confirm“ tippt, ist nicht enthalten.
Messung	Vom Confirm des Gastes bis zum Bon auf dem Bestell-Board
1	0,81 s
2	2,74 s
3	1,49 s
4	1,28 s
Mittelwert (4 Messungen)	1,58 s
Median (4 Messungen)	1,39 s

Gemessen wird, wann der Bon für das Personal erscheint. Nicht gemessen werden die Antwortzeit des Chats, wie schnell das Personal bestätigt, oder die Zeit in der Küche.

Was haben wir sonst beobachtet?

Jeder Schritt verhielt sich so, wie auf unseren Produktseiten beschrieben. Screenshots finden Sie auf den hier verlinkten Seiten.

Prüfung	Was passiert ist	Screenshots
Frage zur Karte auf Englisch	Aus der Speisekarte beantwortet, mit den arabischen Namen der Gerichte daneben und einem Vorschlag für ein Extra (Smoothie für 0.35 JOD)	So funktioniert’s
Bestellstatus	„Awaiting staff“, dann „In kitchen“ nach dem Confirm durch das Personal, dann „Served“; der Bildschirm des Gastes folgte jeder Änderung	So funktioniert’s
Kellnerruf	Erschien auf dem Bildschirm „Floor service“ und im Bereich „Requests“ des Haupt-Boards, mit „Ack“	Kellnerruf und Rechnung
Rechnungswunsch	Der Chat fragte „Will you be paying with cash or card?“ (Zahlen Sie bar oder mit Karte?); dort haben wir aufgehört	Kellnerruf und Rechnung
Live-Rechnung	Zwischensumme 19.00 JOD, Service 5% 0.95, Steuer 7,5% 1.43, Summe 21.38 JOD, mit „Split the bill“ (Rechnung teilen)	Kellnerruf und Rechnung
Frage auf Spanisch	Auf Spanisch beantwortet; die Gerichtnamen blieben auf Englisch, wie auf der Karte	Mehrsprachige Bestellung
Frage auf Golf-Arabisch	Auf Jordanisch beantwortet, dem gewählten Dialekt des Restaurants, mit arabischen Schaltflächen	Mehrsprachige Bestellung

Wie wiederholen Sie es in Ihrem Restaurant?

Während einer Demo oder Ihrer 30 kostenlosen Tage, mit zwei Geräten und einer Stoppuhr oder einer Bildschirmaufnahme.

Nutzen Sie Ihre echte Speisekarte und Ihre echten Tische. Wählen Sie einen Tisch am hinteren Ende des Raums, wo der Empfang am schwächsten ist.
Nutzen Sie die Geräte, die Sie wirklich verwenden werden. Ein Gästehandy in Ihrem Gäste-WLAN oder mit mobilen Daten und das Tablet oder Handy, das Ihr Team am Pass haben wird.
Zeichnen Sie beide Bildschirme auf. Eine Bildschirmaufnahme auf jedem Gerät oder ein Video von beiden nebeneinander, damit Sie die Zeit vom Confirm bis zum Bon hinterher ablesen können.
Machen Sie mindestens zehn Messungen. Verteilen Sie sie auf eine ruhige und eine volle Stunde. Notieren Sie den kleinsten Wert, den Median und den größten.
Messen Sie auch die Menschen. Wie lange, bis jemand auf „Confirm“ tippt, wie lange bis „Served“, wie lange bis „Ack“ bei einem Kellnerruf. Die Inhaberseite zeigt diese Durchschnittswerte, sobald Sie live sind.
Testen Sie die schwierigen Fälle. Eine Notiz, eine Allergiefrage, ein Gericht, das Sie als ausverkauft markiert haben, eine Stornierung durch den Gast und zwei oder drei Sprachen von Gästen. Unser Leitfaden für Ausnahmen bei Bestellungen zeigt, was Sie erwarten können.
Schreiben Sie es mit Datum auf. Gerät, Netzwerk, Tisch, was Sie bestellt haben, und jede Zeit. Wiederholen Sie es, wenn Sie Speisekarte oder Aufbau ändern.

Fragen zu diesem Test

Warum nur vier Messungen?

Das war der erste gemessene Durchlauf, gemacht beim Aufnehmen der Screenshots. Wir veröffentlichen ihn mit seiner Größe, damit niemand mehr hineinliest. In späteren Durchläufen kommen weitere Messungen dazu.

War das ein echtes Restaurant?

Es war das Broadnet Cafe, das eigene Demo-Restaurant von BroadNet.AI, im laufenden Produkt mit einer echten Speisekarte mit 147 Gerichten. Bestellungen echter Gäste waren nicht beteiligt.

Schließt „innerhalb von Sekunden“ die Bestätigung durch das Personal ein?

Nein. Die Zeiten gelten bis zum Erscheinen des Bons auf dem Bestell-Board. Die erste Bestellung an einem Tisch wartet danach darauf, dass ein Mensch auf „Confirm“ tippt.

Kann ich den Test selbst sehen?

Ja. Buchen Sie eine Demo, und wir gehen dieselben Schritte mit Ihnen durch, auf Ihrem eigenen Handy, oder machen Sie zuerst die Probebestellung.

Wie war der Test aufgebaut?

Was haben wir Schritt für Schritt gemacht?

Den Tisch öffnen

Eine Frage zur Karte stellen

In einfachen Worten bestellen

Bestätigen und messen

Den Bon bearbeiten

Ruf und Rechnung

Sprache wechseln

Wie lange brauchten bestätigte Bestellungen bis zum Bestell-Board?

Was haben wir sonst beobachtet?

Wie wiederholen Sie es in Ihrem Restaurant?

Fragen zu diesem Test

Wo werden die Ergebnisse gezeigt?