8 domande
Il servizio di tutti i giorni
Come arrivano gli ordini di WaiterPilot in sala e in cucina, chi li conferma e che cosa fa lo staff con piatti esauriti, modifiche e chiamate.
Risposte verificate il
-
1 Come arriva in cucina un ordine fatto con il QR code?
Con WaiterPilot, il cliente tocca Confirm e l'ordine compare in pochi secondi sulla bacheca dello staff come "Awaiting staff" (in attesa dello staff). Lo staff lo conferma e passa a In kitchen, dove lo schermo della cucina mostra piatti, scelte e note senza prezzi. Non si stampa nulla: WaiterPilot non è collegato a stampanti. Nel nostro test del 15 ottobre 2026, 4 ordini hanno impiegato da 0,8 a 2,7 secondi.
-
2 Lo staff deve approvare gli ordini del cameriere AI?
Sì, il primo di ogni tavolo. In WaiterPilot il primo ordine di un tavolo resta in Awaiting staff finché qualcuno non tocca Confirm o Reject. Dopo, i nuovi ordini di quel tavolo vanno direttamente in cucina finché lo staff non chiude il tavolo. Gli ordini e le chiamate in attesa cambiano colore a 1, 5 e 10 minuti, così le attese più lunghe saltano all'occhio.
-
3 Come fa il cameriere a sapere quale tavolo ha ordinato?
Ogni tavolo ha il suo QR code. Quando il cliente lo inquadra, un cookie essenziale tiene il suo telefono collegato a quel tavolo, così WaiterPilot mostra ordini, chiamate e richieste del conto con il nome del tavolo. Il titolare aggiunge i tavoli per nome e stampa dal pannello di amministrazione la card QR di ciascuno. Se i clienti cambiano posto, lo staff può spostare la comitiva.
-
4 Che cosa succede se un piatto finisce durante un ordine?
Il titolare o un responsabile segna il piatto come esaurito dal proprio telefono e WaiterPilot smette subito di proporlo. Se era già stato mandato in cucina, lo staff segna quella riga come Out of stock: viene tolta dal conto del cliente, che vede un avviso. Un cameriere dovrebbe comunque passare al tavolo e proporre un'alternativa.
-
5 E se un cliente cambia l'ordinazione?
Prima di Confirm, il cliente può cambiare le quantità nel carrello di WaiterPilot; allo staff non arriva nulla finché non tocca Confirm. Dopo, può annullare l'ordine finché è ancora in attesa dello staff. Quando è già in cucina, il cliente chiama il cameriere dal telefono e la modifica la gestisce lo staff. Lo staff può anche aggiungere un piatto per il tavolo.
-
6 Come gestisce lo staff gli ordini doppi?
Lo staff li individua sulla bacheca. In WaiterPilot il primo ordine di un tavolo aspetta che lo staff tocchi Confirm o Reject: è il momento giusto per accorgersi di un ordine doppio. Gli ordini successivi vanno direttamente in cucina, quindi se due si somigliano un cameriere chiede al tavolo. Il cliente può annullare finché un ordine è in attesa dello staff, e il conto in tempo reale elenca tutti gli ordini.
-
8 La cucina ha bisogno di una stampante per usare WaiterPilot?
No. WaiterPilot non si collega affatto alle stampanti di cucina. La cucina lavora da uno schermo su un telefono o tablet che il locale ha già, con piatti, quantità, scelte e note senza prezzi. Se la sua cucina si basa sulle comande stampate, pianifichi questo cambiamento prima di iniziare, oppure scelga uno strumento che stampi sulle sue stampanti.