WaiterPilot'u restoranınızda nasıl kurarsınız?

Kurulum sırasında kim ne yapar?

Yüklemeyi ve eğitimi biz yaparız; yalnızca sizin verebileceğiniz kararları siz verirsiniz: menünüzde ne yazdığı, hesaba ne eklendiği ve o akşam kimin ne yapacağı.

Bize ne göndermeniz gerekiyor?

Güncel menünüz (PDF ya da fotoğraf) ve masalarınızın kısa bir listesi. Yüklenecek bir şey yok, satın alınacak donanım yok.

• Menünüz. Her sayfanın fiyatlarıyla birlikte PDF'i ya da net fotoğrafları. Sizin için biz yükleriz; fotoğrafları ürünün kendisi değil, bir insan okur.
• Her yemeğin gerektirdiği seçimler. Garnitürler, pişme dereceleri, porsiyonlar, aromalar. Zorunlu seçimler yapılmadan sipariş onaylanamaz; bu yüzden hangilerinin zorunlu olduğunu bize söyleyin.
• Teyit ettiğiniz alerjen bilgileri. Yalnızca mutfağınızla kontrol ettikleriniz. Menüde yazmıyorsa sohbet misafire personele sormasını söyler; güvenli varsayılan da budur.
• Varsa yemeklerin Arapça adları. Arap misafirler, menüde varsa Arapça adları ve açıklamaları, yoksa İngilizcelerini okur. Menü düzenleyici, menünüzün ne kadarının Arapça metni olduğunu gösterir.
• Masa adlarınız. Personelinizin söylediği gibi: M1, Teras 4, Bar 2. Her masaya kendi QR kodu ve bağlantısı verilir.
• Varsa yemek fotoğrafları. Sohbetteki bir yemek adına dokunulunca fotoğrafı açılır.

Yüklenen menüde neyi kontrol etmelisiniz?

Sohbetin bir misafire tekrarlayabileceği her şeyi. Sohbet yalnızca menünüzden yanıt verir; yanlış bir fiyat ya da eksik bir garnitür yanlış bir yanıta dönüşür.

• Her yemek adını ve fiyatını, basılı menünüzle karşılaştırarak.
• Her zorunlu seçimi: pişme derecesi gereken bir biftek, garnitür gereken bir menü, boyut gereken bir içecek.
• İsteğe bağlı ekstraları ve fiyatlarını.
• Misafirlerin en çok sorduğu soruları yanıtlayan açıklamaları: acı mı değil mi, vejetaryen mi değil mi, yanında ne geliyor.
• Alerjenleri: yalnızca mutfağınızın teyit ettiklerini. Gerisini tahmin etmek yerine boş bırakın.
• Her gün sunmadığınız yemekleri; böylece servisten önce hangilerini tükendi olarak işaretleyeceğinizi bilirsiniz.

Hangi ayarları seçersiniz?

Beş ayar WaiterPilot'u restoranınıza uydurur. Hepsi işletme sahibinin yönetim panelinde ve sonradan değiştirebilirsiniz.

• Hesap ücretleri. Vergi ve servis ücreti ya da servis bedeli, bugün nasıl alıyorsanız öyle. Misafirin canlı hesabında görünürler. Örneğin BroadNet.AI'ın demo restoranı %5 servis ücreti ve %7,5 vergi belirledi; sizin oranlarınız size ait. Misafir bahşiş özelliği yoktur.
• Arapça lehçesi. Ürdün, Lübnan, Mısır, Körfez (BAE), Suudi lehçesi ya da Modern Standart Arapça. Sohbetin kullandığı Arapçayı belirler; başka dillerde yazan misafirler yine kendi dillerinde yanıt alır.
• Garsonunuzun adı ve ev üslubu. İsteğe bağlı. Yalnızca üslubu şekillendirir; menünüzü, fiyatlarınızı ya da misafirin ne sipariş edebileceğini asla değiştirmez.
• Fiyatlar açık ya da kapalı. Restoranınıza uyuyorsa fiyatları misafirlerden gizleyebilirsiniz.
• İsteğe bağlı çağrılar. Garson çağırma ve hesap talebi standart olarak gelir. Nargile közü ve vale çağrıları açılabilir; her birinin kendi personel ekranı olur.

Masalar ve QR kartlar nasıl çalışır?

Her masanın kendi QR kodu vardır; böylece personel hangi masanın sipariş verdiğini her zaman bilir. QR kartlar ücretsiz kurulumla gelir; gerektiğinde yönetim panelinden daha fazlasını yazdırabilirsiniz.

• Her masaya bir kod. Masalar yönetim panelinde adıyla eklenir. Her birinin kendi QR kodu ve bağlantısı vardır; onu okutan misafir, o masa için menünüzü telefonun tarayıcısında, uygulama ve üyelik olmadan açar.
• Üç baskı boyutu. QR kodları yönetim panelinden, masa standı kartı dahil üç boyutta yazdırın; yazdırılabilir bir personel kılavuzu da var.
• Basılı menünün yanında. Basılı menüleri masalarda ya da elinizin altında tutun. WaiterPilot onların yerine değil, yanında çalışır.
• Kodun yanında Wi-Fi bilgileri. Mobil sinyalin zayıf olduğu yerlerde misafir Wi-Fi adınızı ve şifrenizi QR kartın yanına koyun.

Hangi personel ekranını kim izler?

İlk akşamdan önce her ekran için bir kişi seçin. Ekranlar zaten sahip olduğunuz telefon veya tabletlerde çalışır; istasyonlar aynı personel ekranındaki sekmelerdir.

Personeliniz ilk akşam ne görecek?

Bunlar BroadNet.AI'ın kendi demo restoranından, 15 Ekim 2026 tarihli gerçek ekranlar.

Gerçek ekran görüntüleri, 15 Ekim 2026, BroadNet.AI'ın demo restoranı Broadnet Cafe. Oradaki fiyatlar Ürdün dinarı cinsinden; siz kendi para biriminizi ve fiyatlarınızı belirlersiniz.

İlk akşamdan önce neyi test edersiniz?

Kendi personelinizle bir test akşamı yapın: her masa, her ekran, her istisna. Yaklaşık bir saat ayırın; sorunları misafirler karşılaşmadan yakalar.

1. 1

   Her masayı okutun

   Her QR kartı okutun ve o masanın menüsünü açtığını kontrol edin.

2. 2

   Bir test siparişini baştan sona geçirin

   Zorunlu seçimi olan bir yemek sipariş edin, "Confirm" düğmesine dokunun ve her ekranda izleyin.

   Personel onayı bekleniyor
3. 3

   Onaylayın ve pişirin

   Ana ekrandan onaylayın ve mutfak ekranının yemeği, seçimi ve notu fiyatsız gösterdiğini kontrol edin.

   Mutfakta
4. 4

   Servis edin

   "Served" olarak işaretleyin ve misafirin telefonunun değişikliği gösterdiğini kontrol edin.

   Servis edildi
5. 5

   İstisnaları deneyin

   Bir ilk siparişi reddedin. "Awaiting staff" durumundayken misafir telefonundan birini iptal edin. Mutfakta bir yemeği "Out of stock" olarak işaretleyin ve hesaptan çıktığını kontrol edin. İşletme sahibinin telefonundan bir yemeği tükendi olarak işaretleyin ve sohbetten onu isteyin.

6. 6

   Garson çağırın ve hesabı isteyin

   İkisinin de "Floor service" ekranına ulaştığını ve hesap talebinin nakit mi kart mı olduğunu gösterdiğini kontrol edin. Canlı hesabı açın ve vergi ile servis ücretinizi kontrol edin.

7. 7

   Masayı kapatın

   Masayı personel ekranından kapatın, sonra kasaya girdiklerinizi canlı hesapla karşılaştırın.

İlk akşamın planı ne?

Kapılar açılmadan altı kuralda anlaşın ve vardiya öncesi toplantıda anlatın.

• İlk siparişleri kim onaylıyor. Adı belirli bir kişi ve molalar için bir yedek. Her masadaki ilk sipariş onu bekler; o masadan gelen sonraki siparişler doğrudan mutfağa gider.
• Satışlar kasaya ne zaman giriyor. Personel her siparişi onaylarken ya da masa hesabı istediğinde. Birini seçin ve karıştırmayın. POS sisteminizle birlikte çalışır sayfasına bakın.
• Alerji kuralı. Her alerji sorusu ya da notu, masaya bir kişinin gitmesi demektir. Sohbet personeli kendiliğinden uyarmaz ve son söz personeldedir. Alerjiler ve beslenme soruları sayfasına bakın.
• Başka dillerdeki notlar. Notlar çevrilmez. Onları kimin okuyacağına karar verin ve bir personel telefonuna çeviri uygulaması kurun.
• Tükenen yemekler. Akşamın tükenen yemeklerini servisten önce işletme sahibinin ya da müdürün telefonundan işaretleyin.
• B planı. Bağlantı koparsa ya da bir misafir kağıdı tercih ederse, siparişi bugün olduğu gibi basılı menüden alın.

İlk hafta neyi izlemelisiniz?

İşletme sahibi analizleri neyi düzeltmeniz gerektiğini söyler: sohbetin yanıtlayamadığı sorular, misafirlerin menünüzde olmayıp istedikleri ve ekibinizin ne kadar hızlı yanıt verdiği.

• Sohbetin yanıtlayamadığı sorular. Her biri menünüzde bir boşluktur. Eksik bilgiyi ekleyin; bir sonraki misafir yanıt alsın.
• Misafirlerin menünüzde olmayıp istedikleri. Sunmadığınız isteklerin, misafirlerin kendi sözleriyle listesi.
• Servis hızı. Personelin siparişleri onaylaması, mutfağın servis etmesi ve salonun çağrılara yanıt vermesi ne kadar sürüyor. Bekleyen fişler de ekranda 1, 5 ve 10. dakikalarda renk değiştirir.
• Kim sipariş veriyor. Kaç misafirin QR okuttuğu, sohbet ettiği ve sipariş verdiği; sohbetlerin Arapça ve diğer diller arasında nasıl bölündüğü.
• Bu akşamın özeti. Bugün ile geçen haftanın aynı günü, yoğun saatler ve en çok satan yemekler; ayrıca telefonunuzdan SMS ya da WhatsApp ile gönderebileceğiniz bir "Tonight at" (bu akşam) özeti.
• Kasanız ile canlı hesap. İlk birkaç akşam kapanışta her WaiterPilot siparişinin kasaya bir kez girdiğini kontrol edin.

Kurulumla ilgili sorular

Sırada ne okumalısınız?

• QR okutmadan servisePersonelinizin öğreneceği sipariş akışı.
• Satın alma kontrol listesiSeçmeden önce sorulacak on iki soru.
• POS sisteminizle birlikte çalışırSiparişleri kasanıza aktarmak.
• Garson çağırma ve hesapÇağrılar, hesap talepleri ve canlı hesap.
• Çok dilli siparişMisafirlerin kendi dillerinde ne gördüğü.
• FiyatlarÜcretsiz kurulum, 30 gün ücretsiz, sonra şube başına aylık $200.