Quanto costa l'ordinazione con QR code? Canone fisso o commissione

I prezzi pubblicati per l’ordinazione al tavolo con QR code come strumento a sé vanno da zero a circa $300 al mese; i piani di cassa che la includono costano di più (Lightspeed indica piani fino a 399 USD, senza specificare il periodo di fatturazione). Alcuni strumenti trattengono invece una quota delle vendite o fanno pagare ogni richiesta all’AI. Quale modello costi meno dipende soprattutto da quanti ordini passano dallo strumento: il prezzo a consumo vince quando si è piccoli, il canone fisso vince quando i volumi crescono. Qui sotto facciamo i conti per tre ristoranti d’esempio, mostrando ogni ipotesi e ogni prezzo dei fornitori, così può rifare i calcoli con i suoi numeri.

WaiterPilot costa $200 fissi al mese per locale dopo 30 giorni gratis, con 0% di commissioni. Non è l’opzione più economica in tutti i casi, e gli esempi mostrano dove non lo è.

Quali modelli di prezzo usano i sistemi di ordinazione con QR code?

In breve: quattro. Un canone mensile fisso, fasce con un tetto di ordini, un costo per ogni richiesta all’AI o una percentuale sulle vendite.

Questi sono i prezzi così come apparivano sulla pagina di ciascun fornitore il 15 ottobre 2026. Gli strumenti non sono equivalenti: alcuni sono menu a tocco, alcuni incassano pagamenti, alcuni sono ordinazione via chat. La colonna “che cos’è” conta quanto il prezzo.

Per contesto, l’ordinazione con QR code integrata nella cassa ha il prezzo compreso nel piano della cassa. Lightspeed indica “Order and pay at table” (ordine e pagamento al tavolo) nei piani mostrati a 69, 189 e 399 USD (Lightspeed, verificato il 15 ottobre 2026); accanto al prezzo non è indicato il periodo di fatturazione. Square for Restaurants (USA) indica Free $0, Plus $49 e Premium $149 al mese per locale; l’ordinazione con QR code è nei piani Plus e Premium (Square, come pubblicato il 15 ottobre 2026). In Corea, Toss Place ha offerto il suo ordine al tavolo con QR code “free for life” (gratis per sempre) ai locali che si sono iscritti durante il lancio del 2024, per i locali con cassa Toss POS (Toss Place, 18 marzo 2024).

I prezzi cambiano. Verifichi la pagina di ciascun fornitore il giorno in cui acquista.

Qual è la formula?

In breve: calcoli il costo mensile di ogni modello a partire dal suo numero di ordini e dal valore medio per ordine, poi confronti.

• Canone fisso: il canone mensile. (WaiterPilot: $200 × numero di locali.)
• A fasce: il prezzo della fascia più economica i cui limiti di ordini e tavoli la coprono.
• Per richiesta: ordini al mese × richieste all’AI per ordine × prezzo per richiesta.
• Percentuale: ordini al mese × valore medio per ordine × percentuale.

Un canone fisso batte una percentuale quando ordini × valore medio per ordine × percentuale > canone fisso. Al contrario, le vendite mensili di pareggio tramite lo strumento sono il canone fisso diviso per la percentuale:

Con il prezzo per richiesta a $0,01, $200 comprano 20.000 richieste al mese. Con le nostre ipotetiche 8 richieste per ordine, fanno 2.500 ordini.

Tre ristoranti, conti alla mano

Sono esempi immaginari, non clienti. Ogni numero qui sotto è un’ipotesi che abbiamo scelto per rendere chiari i calcoli. I suoi numeri saranno diversi.

Ipotesi

Note sulle ipotesi:

• Un “ordine” è un ordine confermato inviato allo staff. Un tavolo che ordina i secondi e più tardi il dolce conta come due.
• Contiamo solo le vendite che passano dallo strumento con QR code, non tutto il suo fatturato.
• “8 richieste per ordine” è una nostra stima. La pagina di AI-Waiter.com non definisce che cosa sia una richiesta.
• Le commissioni sulle carte sono escluse da ogni riga. Le paga qualunque strumento usi, e con WaiterPilot mantiene il suo attuale circuito di pagamento.

Costo mensile del software, con i prezzi indicati sopra

Costi una tantum ed extra non inclusi nella tabella: sunday indica “$5 / QR code” (qui 12, 18 o 60 codici) e un avviamento in loco facoltativo a $299; MENU TIGER fa pagare $30 al mese il modulo Cloud POS e $20 la gestione delle stampanti nei piani più bassi; con WaiterPilot attivazione, card QR e formazione dello staff sono gratuite.

Che cosa mostrano gli esempi?

In breve: i prezzi in percentuale diventano cari in fretta, ma $200 fissi non sono la scelta più economica per ogni ristorante.

• Strumenti più economici battono i $200 in tutti e tre gli esempi. MENU TIGER (da $46 a $119) e Ordder ($79, o $199 per il locale più grande) costano meno di WaiterPilot ai prezzi pubblicati. Se vuole un menu tradotto con ordini a tocco e decide il prezzo, sono l’acquisto migliore.
• Il prezzo per richiesta vince quando si è piccoli. Per il bar di quartiere, AI-Waiter.com costa $120 al mese secondo la nostra ipotesi. Supera i $200 a circa 2.500 ordini al mese.
• La percentuale vince solo con volumi bassi. L’1% di chatQR costa meno di $200 sotto i $20,000 al mese di vendite tramite lo strumento. Il bar di quartiere è appena oltre quella soglia; Casa Olivo paga più di cinque volte il canone fisso.
• Il prezzo per i gruppi cambia. WaiterPilot si paga per locale, quindi tre ristoranti pagano $600. Il piano Advanced di MENU TIGER copre fino a 5 punti vendita e il Premium è illimitato, quindi per un piccolo gruppo costa molto meno. La pagina di Ordder non dice se i piani sono per locale.

Ciò che un canone fisso le compra è una fattura che non cresce quando lavora di più. Se questo valga più del prezzo più basso lo decide lei.

Quali costi non compaiono nel listino?

In breve: commissioni sui pagamenti, avviamento, hardware, integrazioni e tempo dello staff.

• Commissioni sui pagamenti. Ogni strumento che incassa pagamenti ha delle commissioni, e diverse pagine non le indicano. WaiterPilot non incassa pagamenti, quindi mantiene il suo terminale e le sue tariffe attuali.
• Hardware. Totem e tablet al tavolo costano per ogni dispositivo. WaiterPilot funziona sui telefoni dei clienti e sui telefoni o tablet che il suo staff ha già.
• Avviamento e QR code. Confronti che cosa è incluso. Con WaiterPilot ci manda il menu in PDF o in foto, noi lo carichiamo e lei lo controlla prima di partire; attivazione, card QR e formazione sono gratuite.
• Tempo dello staff per reinserire gli ordini. WaiterPilot non è collegato alla cassa né alle stampanti, quindi lo staff batte ogni vendita in cassa. Metta in conto quel tempo; la nostra guida per far quadrare gli ordini con QR code con la cassa ha un foglio di calcolo.
• Ipotesi sui ricavi. Abbiamo escluso qualsiasi promessa di scontrini più alti. Le ricerche indicano che l’effetto sullo scontrino è piccolo; veda le nostre statistiche di settore sulla ristorazione.

Solo per dare un’idea: $200 corrispondono a circa 12 ore di lavoro di un cameriere al salario mediano statunitense di $16,94 l’ora a maggio 2025, mance comprese (BLS, pagina aggiornata il 27 agosto 2026). Non è un motivo per tagliare un cameriere. WaiterPilot gestisce ordini e richieste perché i suoi camerieri possano dedicare il loro tempo ai clienti.

Come scegliere?

Risponda a tre domande:

1. Quanti ordini al mese passeranno dallo strumento? Sotto i 2.000 circa, il prezzo a consumo o una fascia bassa probabilmente costano meno. Ben oltre, il canone fisso passa in vantaggio.
2. Le serve il pagamento al tavolo o un collegamento alla cassa? Se sì, la categoria giusta è uno strumento di pagamento al tavolo o l’ordinazione con QR code del suo fornitore di cassa, qualunque sia il prezzo.
3. I suoi clienti hanno bisogno di fare domande nella propria lingua? È a questo che serve l’ordinazione via chat. Se non ne hanno bisogno, un menu con ordini a tocco fa il lavoro spendendo meno.

La pagina dei prezzi riporta l’offerta completa di WaiterPilot, e il calcolatore dei costi applica la formula qui sopra ai suoi numeri.

Il passo pratico successivo

Inserisca il suo numero di ordini e il valore medio per ordine nel calcolatore dei costi. Se il canone fisso risulta più conveniente, provi un ordine di esempio per vedere che cosa comprano i $200.