ماذا يحدث من مسح الرمز حتى تقديم الطلب؟
يمسح الضيف رمز QR على الطاولة، ويسأل عن قائمة الطعام في المحادثة، ثم يضغط «Confirm» (تأكيد). يظهر الطلب على لوحة طاقمك «Awaiting staff» (بانتظار الطاقم). يضغط أحد أفراد فريقك تأكيد، فينتقل الطلب إلى «In kitchen» (في المطبخ)، ثم يحدده الطاقم «Served» (تم التقديم) عندما يصل إلى الطاولة. أول طلب على كل طاولة يحتاج دائمًا إلى تأكيد الطاقم هذا؛ أما الطلبات التالية من الطاولة نفسها فيمكن أن تذهب إلى المطبخ مباشرة. كل لقطات الشاشة أدناه حقيقية، التُقطت في 15 أكتوبر 2026.
آخر تحديث
من أين جاءت لقطات الشاشة هذه؟
من المنتج الفعلي، في Broadnet Cafe، المطعم التجريبي الخاص بـ BroadNet.AI، في 15 أكتوبر 2026. لا شيء فيها مصطنع.
لدى Broadnet Cafe قائمة طعام حقيقية من 147 طبقًا مسعّرة بالدينار الأردني (JOD)، وبضع طاولات تجريبية، ولوحة الطاقم نفسها التي سيستخدمها فريقك. طلبنا مشروبات من طاولة واحدة في نافذة متصفح بحجم الهاتف، وراقبنا لوحة الطاقم على شاشة ثانية. اقتصصنا تنبيهًا خاصًا بإشعارات الهاتف واسم إحدى طاولات الاختبار؛ ولم نغيّر أي شيء آخر في شاشات المنتج.
تجد طريقة اختبارنا، وكيف تكررها بنفسك، في منهجية اختبار الطلبات لدينا.
ماذا يرى الضيف بعد مسح الرمز؟
تُفتح المحادثة في متصفح الهاتف، دون تطبيق ودون تسجيل. يسأل الضيف بكلماته ويحصل على إجابات من قائمة طعامك.
لقطات شاشة حقيقية من Broadnet Cafe (المطعم التجريبي لـ BroadNet.AI)، 15 أكتوبر 2026. الأسعار بالدينار الأردني (JOD) لأن قائمة طعام ذلك المطعم مسعّرة به.
ماذا يرى فريقك؟
يصل الطلب إلى لوحة الطاقم في عمود «بانتظار الطاقم». يضغط الطاقم «Confirm» (تأكيد) أو «Reject» (رفض)؛ فينتقل الطلب المؤكد إلى «في المطبخ»، ثم إلى «تم التقديم».
كيف يعرف الضيف أن المطبخ استلم طلبه؟
تتغير بطاقة الطلب على هاتف الضيف من «بانتظار الطاقم» إلى «في المطبخ»، مع رقم الطلب.
ما سرعة وصول الطلب المؤكَّد إلى لوحة الطاقم؟
خلال ثوانٍ. في اختبارنا بتاريخ 15 أكتوبر 2026، وصلت أربعة طلبات إلى لوحة الطاقم بعد 0.81 و2.74 و1.49 و1.28 ثانية من ضغط الضيف على تأكيد.
هذه أربع عينات من طاولة واحدة في مطعم تجريبي هادئ، فاقرأها على أنها «خلال بضع ثوانٍ»، لا ضمانًا لليلة سبت مزدحمة. ويُضاف إليها الوقت الذي يحتاجه أحد أفراد الطاقم ليضغط تأكيد. تشرح منهجية الاختبار لدينا كيف قسنا الوقت، وكيف تقيسه في مطعمك.
لماذا يحتاج أول طلب على الطاولة إلى شخص؟
كي يرى شخصٌ من فريقك طلب كل طاولة جديدة قبل أن يبدأ المطبخ الطهي. بعد ذلك، يمكن أن تذهب الطلبات التالية من الطاولة إلى المطبخ مباشرة.
في هذا التحقق الأول يلتقط الطاقم ما لا ينبغي للبرنامج أن يحكم عليه وحده: طلب لا يتناسب مع من يجلسون إلى الطاولة، أو طلب مكرر، أو ملاحظة بلغة تحتاج إلى كلمة عند الطاولة، أو طلب يبدو متعلقًا بالحساسية. إنه يستبدل المشي إلى الطاولة لأخذ الطلب بنظرة سريعة ولمسة واحدة.
وما إن يكون للطاولة طلب مؤكَّد، حتى لا تحتاج جولة مشروبات ثانية أو حلوى إلى انتظار أحد. ويظل الطاقم يرى كل تذكرة على اللوحة الرئيسية.
ماذا يحدث حين يسوء شيء ما؟
إليك ما يفعله WaiterPilot في كل حالة، وما يبقى بيد طاقمك. يستطيع الطاقم رفض طلب ينتظر، وحذف طبق من طلب وصل إلى المطبخ، وتحديد الأطباق التي نفدت؛ ويستطيع الضيوف الإلغاء ما دام الطلب ينتظر، واستدعاء شخص في أي وقت.
| الموقف | ما يفعله WaiterPilot | ما يفعله طاقمك |
|---|---|---|
| نفاد طبق قبل أن يطلبه أحد | يحدده صاحب المطعم أو المدير «نفد» من هاتفه (برمز PIN الخاص بالمالك أو المدير)، فيتوقف WaiterPilot عن عرضه فورًا | حدّد أطباق الليلة النافدة قبل فتح الأبواب |
| نفاد طبق بعد أن طُلب | على التذكرة في عمود «في المطبخ»، يضغط الطاقم Out of stock (نفد من المخزون). يُحذف الطبق من الفاتورة ويرى الضيف ملاحظة بذلك | يُبلغ النادل الضيف ويعرض عليه بديلًا |
| طلب لا يجب طهيه (مكرر، أو لطاولة خاطئة، أو مزحة) | ما دام بحالة «بانتظار الطاقم»، يضغط الطاقم Reject (رفض) | يذهب النادل إلى الطاولة ويشرح |
| الضيف يغيّر رأيه قبل التأكيد | لم يُرسَل شيء بعد. يغيّر الكمية في السلة قبل أن يضغط تأكيد | لا شيء |
| الضيف يغيّر رأيه بعد التأكيد | ما دام الطلب «بانتظار الطاقم»، يستطيع الضيف ضغط Cancel order (إلغاء الطلب). وما إن يصبح «في المطبخ» حتى لا يغيّره إلا الطاقم | استخدم «نفد من المخزون» أو كلمة عند الطاولة، كما تفعل اليوم |
| الضيف يكتب بلغة أخرى | تجيب المحادثة باللغة التي يكتب بها الضيف. وتتبدل أزرار الشاشة بين الإنجليزية والعربية بزر EN/AR | إذا ظل الضيف عالقًا، يضغط زر النادل؛ وهو يعمل مهما كانت لغته |
| ملاحظة بلغة لا يقرؤها أحد في المناوبة | تُكتب الملاحظات على التذكرة كما أُخذ الطلب، دون ترجمة | يتحقق منها النادل عند الطاولة، ويُفضَّل قبل تأكيد الطلب الأول |
| سؤال عن الحساسية الغذائية | تذكر المحادثة ما تقوله قائمة طعامك وتطلب من الضيف التأكد مع الطاقم. ولا تنبّه الطاقم من تلقاء نفسها | القرار للطاقم. اتفقوا على أن أي ذكر للحساسية يعني أن يذهب شخص إلى الطاولة |
| مجموعة تنتقل إلى طاولة أخرى، أو تطلب طبقًا من النادل | ينقل الطاقم المجموعة إلى طاولة أخرى، أو يضيف طبقًا للطاولة، أو يغلق الطاولة من شاشة الطاقم | أغلق الطاولة عندما يغادر الضيوف |
| انقطاع الاتصال | يعمل WaiterPilot في المتصفح، لذا تحتاج هواتف الضيوف وشاشات الطاقم كلها إلى اتصال | ارجع إلى قائمة الطعام المطبوعة ودفتر الطلبات حتى يعود الاتصال |
ماذا تعرض شاشات الطاقم؟
لوحة رئيسية لمسار الطلبات كله، وشاشة مطبخ للطهي، وشاشة صالة للضيوف الذين يحتاجون إلى أحد. وتعمل على الهواتف أو الأجهزة اللوحية الموجودة لديك.
| الشاشة | ما تعرضه | من يتابعها عادةً | ما يفعله الطاقم عليها |
|---|---|---|---|
| اللوحة الرئيسية (All staff، كل الطاقم) | كل تذكرة حسب حالتها: بانتظار الطاقم، في المطبخ، تم التقديم، إضافةً إلى الطاولات والطلبات الخاصة | مدير أو مسؤول الاستقبال أو كبير الندُل | تأكيد الطلبات المنتظرة أو رفضها؛ ويتغير لون الطلبات والاستدعاءات المنتظرة عند 1 و5 و10 دقائق |
| شاشة المطبخ | الكميات والأطباق والخيارات والملاحظات، دون أسعار | الطهاة عند منصة التسليم | قراءة ما يجب طهيه؛ وتظهر الملاحظات كما أُخذ الطلب، دون ترجمة |
| شاشة الصالة | استدعاءات النادل وطلبات الحساب والطاولات | الندُل في الصالة | ضغط «Ack» (تم الاستلام) لإظهار أن الطلب قيد المتابعة، ثم الذهاب إلى الطاولة |
ماذا ترى بصفتك صاحب المطعم؟
صفحة نتائج لمطعمك: كيف تقارن الليلة بغيرها، وما الذي يُباع، وما يطلبه الضيوف، وسرعة استجابة فريقك، إضافةً إلى قائمة الطعام والطاولات.
تعرض صفحة المالك أيضًا ساعات الذروة، والأطباق الأكثر طلبًا، وما سأل عنه الضيوف وليس في قائمتك، والأسئلة التي لم تستطع المحادثة الإجابة عنها، وعدد الضيوف الذين مسحوا الرمز وتحدثوا وطلبوا، والوقت الذي يستغرقه الطاقم لتأكيد الطلبات والرد على الاستدعاءات.
كيف يتم الإعداد، وكم يستغرق؟
تبدأ معظم المطاعم العمل خلال أسبوعين من أول مكالمة. الإعداد وإدخال قائمة الطعام وبطاقات QR وتدريب الطاقم كلها مجانية، ولا أجهزة عليك شراؤها.
- مكالمة أولى. عشرون دقيقة نتحدث فيها عن طاولاتك وقائمة طعامك، وكيف تصل الطلبات اليوم إلى مطبخك وإلى الكاشير.
- قائمة طعامك، نُدخلها نحن. أرسل لنا قائمتك الحالية ملف PDF أو صورًا، ونُدخلها بأطباقها وخياراتها وأوصافها. وتراجعها أنت قبل الانطلاق، لأن المحادثة تجيب منها.
- بطاقات QR لكل طاولة. نطبعها ضمن الإعداد.
- تدريب الطاقم. يتعلم فريقك الشاشات وحالات الطلب، من تأكيد الطلب الأول إلى ضغط «تم الاستلام» على استدعاء النادل.
- أجهزتك أنت. يستخدم الطاقم الهواتف أو الأجهزة اللوحية الموجودة لديك، ويستخدم الضيوف هواتفهم. وعلى iPhone، تتطلب تنبيهات شاشة القفل إضافة لوحة الطاقم إلى الشاشة الرئيسية.
- ثلاثون يومًا مجانًا. ثم $200 لكل فرع شهريًا، بعمولة 0% وبلا عقد. اطّلع على الأسعار.
ما الذي يجب أن تتحقق منه قبل الليلة الأولى؟
اختبر كل طاولة، واتفق على من يتابع كل شاشة، وقرّر كيف ستتعاملون مع الملاحظات والحساسية الغذائية وتسجيل المبيعات في الكاشير.
- امسح بطاقة QR على كل طاولة وتأكد أنها تفتح المحادثة الخاصة بتلك الطاولة.
- أرسل طلبًا تجريبيًا وتابعه عبر «بانتظار الطاقم» و«في المطبخ» و«تم التقديم»، كما في لقطات الشاشة أعلاه.
- ضع اللوحة الرئيسية حيث يراها الشخص الذي يؤكد الطلبات، وشاشة المطبخ حيث يستطيع الطهاة قراءتها.
- حدّد من يؤكد الطلبات الأولى، ومن يتابع شاشة الصالة ويضغط «تم الاستلام»، ومن يغطي فترات الاستراحة.
- اتفقوا على طريقة إدخال المبيعات إلى الكاشير: من يسجّل طلبات WaiterPilot، ومتى.
- حدّد أطباق الليلة النافدة قبل أن تفتح الأبواب.
- اتفقوا على قاعدة الحساسية: أي سؤال أو ملاحظة عن الحساسية يعني أن يذهب شخص إلى الطاولة.
- قرّروا من يقرأ الملاحظات المكتوبة بلغات أخرى، وثبّتوا تطبيق ترجمة على هاتف واحد على الأقل من هواتف الطاقم.
- تحقق من شبكة Wi-Fi أو إشارة الهاتف عند أبعد طاولة وفي المطبخ، واشحن أجهزة الطاقم.
- احتفظ بقوائم طعام مطبوعة للضيوف الذين يفضّلون الطلب من النادل.
أسئلة عن مسار الطلب
كيف تصل الطلبات إلى المطبخ؟
عبر شاشات WaiterPilot نفسها. يظهر الطلب المؤكَّد في عمود «في المطبخ» على لوحة الطاقم وشاشة المطبخ؛ ولا يوجد ربط بطابعة أو بنظام نقاط البيع.
من يؤكد الطلب؟
أحد أفراد فريقك، من اللوحة الرئيسية. أول طلب على كل طاولة يحتاج دائمًا إلى هذا التأكيد؛ والطلبات التالية من الطاولة نفسها يمكن أن تذهب إلى المطبخ مباشرة.
كم يستغرق وصول الطلب إلى اللوحة؟
خلال ثوانٍ. في اختبارنا بتاريخ 15 أكتوبر 2026، وصلت أربعة طلبات مؤكَّدة إلى اللوحة خلال 0.81 إلى 2.74 ثانية. أربع عينات اختبار صغير؛ اطّلع على المنهجية.
هل يستطيع الضيف إلغاء الطلب؟
نعم، ما دام الطلب «بانتظار الطاقم». وبعد أن يؤكده الطاقم، تمر أي تغييرات عبر طاقمك.
هل يرى المطبخ الأسعار؟
لا. تعرض شاشة المطبخ الكميات والأطباق والخيارات والملاحظات، دون أسعار.
ماذا لو نفد طبق أثناء الخدمة؟
يحدده صاحب المطعم أو المدير «نفد» من هاتفه، فيتوقف WaiterPilot عن عرضه فورًا. وإذا كان قد طُلب بالفعل، يضغط الطاقم «نفد من المخزون» على التذكرة فيُحذف من الفاتورة، ثم يُبلغون الضيف.
هل يستلم WaiterPilot المدفوعات؟
لا. يرى الضيوف فاتورة مباشرة تشمل الضريبة وأي رسوم خدمة تحددها، ويمكنهم تقسيمها؛ ثم يدفعون كما يدفعون اليوم.
هل هذه لقطات شاشة حقيقية؟
نعم. التُقطت في المنتج الفعلي في Broadnet Cafe، المطعم التجريبي الخاص بـ BroadNet.AI، في 15 أكتوبر 2026. لم نقتص سوى إشعار تنبيه واسم طاولة اختبار.
ماذا تقرأ بعد ذلك؟
- استدعاء النادل والفاتورةالاستدعاءات وطلب الحساب والفاتورة المباشرة وتقسيمها، بلقطات شاشة حقيقية.
- اختبار الطلب بعدة لغاتقائمة الطعام نفسها، والأسئلة بالإنجليزية والإسبانية واللهجة الخليجية.
- منهجية اختبار الطلبات لديناكيف قسنا وقت وصول الطلبات إلى اللوحة، وكيف تكرر القياس.
- يعمل إلى جانب نظام نقاط البيعكيف تُدخل طلبات WaiterPilot إلى الكاشير.
- كيف يعمل الطلب عبر رمز QR من الطاولةجانب الضيف من المسار نفسه.
- الأسعارإعداد مجاني، و30 يومًا مجانًا، ثم $200 لكل فرع شهريًا.