هل يعمل الطلب عبر QR من الطاولة في المقهى؟
نعم، للضيوف الجالسين. مع WaiterPilot، يمسح الضيف على طاولة المقهى رمز QR، ويسأل عن المشروبات والطعام بالمحادثة، ويختار الحجم أو النكهة، ثم يؤكد. يرى الباريستا والمطبخ الطلب على شاشتهم؛ ولا تحتاج القهوة الثانية أو المعجنات الإضافية إلى طابور أو تلويح عند الكاونتر. إنه مصمَّم للطاولات: إن كان ضيوفك يطلبون ويدفعون عند الكاونتر ثم يغادرون، فنظام كاشير على الكاونتر أو كشك يناسبك أكثر.
آخر تحديث
ما الذي يبطئ المقهى؟
طاقم قليل يغطي الكاونتر والماكينة والطاولات معًا، مع طابور يحجب الضيوف الجالسين.
- الطابور يمنع الطلب الثاني. الضيوف الذين جلسوا قبل ساعة لا يريدون الوقوف في الطابور مجددًا من أجل قهوة أخرى، فلا يطلبونها.
- أيدٍ قليلة. باريستا واحد ونادل واحد يغطيان الكاونتر والماكينة والصالة. والمشي إلى الطاولات لأخذ الطلبات ينافس تحضير المشروبات.
- قوائم طويلة من الخيارات الصغيرة. الحجم، ونوع الحليب، والنكهة، وجرعة إضافية. وكلٌّ منها سؤال يجيب عنه الكاونتر عشرات المرات يوميًا.
- أشياء تنفد. تنفد آخر قطعة كرواسون في العاشرة صباحًا، ويظل الضيوف يطلبونها.
- مجموعات على طاولة واحدة. الأصدقاء يريدون حصصًا منفصلة من فاتورة واحدة، وعلى أحدهم أن يحسبها.
كيف يعمل WaiterPilot في المقهى؟
يطلب الضيوف الجالسون من هواتفهم؛ ويبقى الطاقم متحكمًا فيما يُحضَّر ومتى.
| في المقهى | ما يفعله WaiterPilot | الحد |
|---|---|---|
| الطلب من الطاولة | يفتح رمز QR على الطاولة قائمتك في متصفح الهاتف؛ ويسأل الضيف ويطلب بالمحادثة، دون تطبيق ودون تسجيل | كل رمز QR مرتبط بطاولة؛ وليس مسارًا للطلبات الخارجية أو الاستلام |
| الأحجام والنكهات | الخيارات الإلزامية، مثل الحجم أو النكهة، يجب اختيارها قبل أن يمكن تأكيد الطلب | أنت تحدد الخيارات الإلزامية |
| الجولة الثانية | أول طلب على الطاولة ينتظر تأكيد الطاقم؛ والطلبات التالية من تلك الطاولة تذهب مباشرة إلى شاشة المطبخ | ويظل الطاقم يرى كل تذكرة على اللوحة الرئيسية |
| الاقتراحات | بعد أن يضيف الضيف صنفًا، قد تسأله المحادثة مرة واحدة إن كان يرغب في شيء معه | لا ندّعي أنه يرفع متوسط الفاتورة لديك |
| الأصناف النافدة | يحدد صاحب المقهى أو المدير الصنف «نفد» من هاتفه فتتوقف المحادثة عن عرضه فورًا | يتطلب رمز PIN الخاص بالمالك أو المدير، لا رمز الطاقم |
| استدعاء الطاقم | يستدعي الضيوف النادل أو يطلبون الحساب من هواتفهم؛ فيظهر ذلك على شاشة الصالة خلال ثوانٍ، مع الدفع نقدًا أو بالبطاقة | يجب أن يتابع أحدهم شاشة الصالة |
| مقاهي الشيشة | استدعاء اختياري لفحم الشيشة، بشاشة طاقم خاصة به | يُفعَّل لكل مطعم على حدة |
| الفاتورة | فاتورة مباشرة على كل هاتف على الطاولة، تُقسَّم بالتساوي أو حسب حصة كل شخص | لا دفع في WaiterPilot؛ ويدفع الضيوف على الكاشير أو جهاز الدفع لديك |
ماذا فعل في مقهانا التجريبي؟
أجاب من قائمة المقهى، وعرض أسماء الأطباق مع أسمائها العربية إلى جانبها، واقترح ترقية واحدة من القائمة.
في 15 أكتوبر 2026 طلبنا من Broadnet Cafe، المطعم التجريبي الخاص بـ BroadNet، الذي تضم قائمته 147 طبقًا. وحين سُئلت المحادثة «What fresh juices do you have?» (ما العصائر الطازجة لديكم؟)، عرضت العصائر الموجودة في القائمة، لكلٍّ منها اسمه العربي إلى جانبه، وقالت إن أيًّا منها يمكن تحويله إلى سموذي مقابل 0.35 JOD، كما تتيح القائمة. وبعد إضافة عصير برتقال واحد إلى السلة، سألت مرة واحدة إن كان الضيف يرغب في شيء آخر، ثم ذهب الطلب إلى لوحة الطاقم للتأكيد.
هذا هو شكل الطلب في المقهى: أسئلة قصيرة، وخيارات صغيرة، واقتراح لطيف واحد، وشخص من الطاقم يؤكد أول طلب للطاولة.
كيف يُعدّ المقهى النظام؟
حدّد من يتابع كل شاشة، وأبقِ الكاونتر يعمل كما هو، واجعل القائمة صادقة بشأن ما تبقّى.
- ضع شاشة المطبخ حيث تُحضَّر المشروبات. يقرأ الباريستا الطلبات بأحجامها وخياراتها وملاحظاتها، دون أسعار، على هاتف أو جهاز لوحي موجود لديك.
- حدّد من يؤكد الطلبات الأولى. عادةً الشخص الواقف على الكاونتر: نظرة ولمسة على اللوحة الرئيسية.
- أبقِ الكاونتر للطلبات الخارجية. الضيوف الذين يطلبون للخارج يستمرون في استخدام الكاونتر والكاشير. ويغطي WaiterPilot الجالسين.
- حدّد الأصناف النافدة قبل الذروة. ومرة أخرى حين تنفد آخر قطعة.
- اكتب مسببات الحساسية في القائمة. الحليب والمكسرات والقمح موجودة في كل مكان في المقهى. وفي سجلّ أمريكي شمل 2,827 شخصًا لديهم حساسية غذائية، كان تناول الطعام خارج المنزل ثاني أكثر الأماكن شيوعًا لحدوث رد فعل تحسسي بعد المنزل (21% مقابل 44%) (Oriel et al.، 2020). وتذكر المحادثة ما تقوله قائمتك وتطلب من الضيف التأكد مع الطاقم. اطّلع على الحساسية الغذائية والأسئلة عن النظام الغذائي.
- قرّر كيف تصل المبيعات إلى الكاشير. لا يرتبط WaiterPilot بنظام نقاط البيع، فاتفقوا على من يسجّل طلبات الطاولات، ومتى.
من يجب أن يختار شيئًا آخر؟
المقاهي التي يطلب فيها الجميع تقريبًا عند الكاونتر، أو يدفعون أولًا، أو يأخذون المشروب معهم.
- مقاهي الكاونتر فقط أو الطلبات الخارجية. WaiterPilot مصمَّم للضيوف الجالسين إلى الطاولات. أما الطابور الذي يطلب ويدفع ويغادر، فيناسبه أكثر نظام كاشير على الكاونتر، أو كشك، أو الطلب المسبق.
- خدمة الدفع أولًا. لا يستلم WaiterPilot المدفوعات. فإن كان على الضيوف أن يدفعوا قبل أن تحضّر أي شيء، فاستخدم أداة تستلم الدفع.
- يجب أن يُطبع كل طلب عند البار أو يدخل نظام نقاط البيع. لا يرتبط WaiterPilot بنظام نقاط البيع ولا بالطابعة. وأداة طلب مدمجة في نظام نقاط البيع توفّر عليك إعادة الإدخال. اطّلع على العمل إلى جانب نظام نقاط البيع.
- قائمة صغيرة جدًا بلا أسئلة. إن كان الضيوف لا يسألون شيئًا والصالة صغيرة، فقد يكفيك نادل يمشي إليهم.
أسئلة من المقاهي
هل يستطيع الضيوف طلب قهوة ثانية دون الوقوف في الطابور؟
نعم. بعد أن يؤكد الطاقم أول طلب للطاولة، تذهب الطلبات التالية منها مباشرة إلى شاشة المطبخ.
هل يسأل عن الحجم أو نوع الحليب؟
إذا حددت خيارًا إلزاميًا في القائمة، مثل الحجم أو النكهة، فعلى الضيف أن يختاره قبل أن يمكن تأكيد الطلب.
هل يستطيع زبائن الطلبات الخارجية استخدامه؟
إنه مصمَّم للضيوف على الطاولات. فأبقِ الكاونتر للطلبات الخارجية.
هل أحتاج إلى أجهزة جديدة؟
لا. يستخدم الضيوف هواتفهم؛ ويستخدم الطاقم الهواتف أو الأجهزة اللوحية الموجودة لديك.
هل يعمل في مقهى شيشة؟
نعم. يمكنك تفعيل استدعاء اختياري لفحم الشيشة، بشاشة طاقم خاصة به، إلى جانب استدعاءات النادل وطلبات الحساب.
هل يستلم المدفوعات؟
لا. يرى الضيوف فاتورة مباشرة ويدفعون على الكاشير أو جهاز الدفع لديك، كما يفعلون اليوم.
كم يكلف المقهى؟
مثل أي فرع: 30 يومًا مجانًا، ثم $200 لكل فرع شهريًا، مع إعداد مجاني وعمولة 0% وبلا عقد. اطّلع على الأسعار.